Set nožů 3 ks Five Star, Zwilling

Dominantou série nožů Five Star je zaoblená rukojeť, kterou navrhlo a odzkoušelo několik šéfkuchařů tak, aby bylo zajištěno pohodlí a nedocházelo k únavě i po několika hodinách vaření. Označení Five Star tak vypovídá o výjimečnosti těchto nožů, které najdete nejen v profesionálních kuchyní po celém světě. Tyto nože jsou také velmi bezpečné, a díky speciálně míchané směsi oceli a technice FRIODUR® dosahuje perfektního dlouhotrvajícího ostří. Nože jsou opatřeny kovanou záštitou, která vede až k ostří. Ta zajišťuje nejen perfektní vyvážení, ale také chrání vaše prsty. Sada nožů obsahuje 1x kuchařský nůž 20 cm 1x plátkovací nůž 16 cm 1x špikovací nůž 10 cm Vlastnosti sady nožů Zwilling Five Star protiskluzová rukojeť každý nůž je perfektně vyvážený ručně broušený, laesrová kontrola ostří FRIODUR® - mrazem tvrzená ocel; tento patentovaný proces dodá noži větší tvrdost a odolnost proti korozi speciální směs ocele vyráběná na zakázku pro společnost Zwilling J. A. Henckels doživotní záruka na výrobní vady rukojeť: syntetický materiál způsob výroby: kovaný nůž tvrdost: 57° Rockwella Údržba a práce s noži Zwilling Aby nůž zůstal ostrý a vydržel vám dlouhé desítky let, přikládáme několik rad, které prodlouží nejen životnost, ale pomohou k tomu, aby se vám s nožem vždy dobře krájelo. vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod. nůž nedávejte do myčky - příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti nebo se na čepeli mohou objevit skvrny od mycích prostředků po práci nůž ručně omyjte vodou, opláchněte a ihned osušte pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty používejte zásuvné bloky, magnetické lišty a nebo ochranná pouzdra Broušení nožů Zwilling Pro údržbu ostří těchto nožů můžete využít jakoukoliv ocílku z naší nabídky od značky Zwilling. Doporučujeme ovšem plochou řeznickou ocílku 31 cm, kterou rádi používají profesionální kuchaři. Její povrch navíc dokáže ostří i zbrousit, což u ocílek není standardem. Pokud se rozhodnete pro broušení na kameni, můžete sáhnout po brusném kameni s hrubostmi 250 /1000 od stejného výrobce. celý text