Plátkovací nůž 23 cm Shun Classic, Kai

Plátkovací nůž je další typ nože který by neměl chybět v žádné kuchyni. Tento velmi praktický nůž má úzkou a dlouhou čepel a velmi se hodí na porcování hotového masa, čistění syrového masa, čištění a plátkování ryb, dále je pak vhodný na práci s většími kusy ovoce. Maso Porcování Filety Sushi Velké ovoce Cenami ověnčená japonská společnost Kai je absolutní špičkou ve výrobě nožů do kuchyně. Výroba japonského nože Shun Kai je inspirována mistrovským uměním výroby samurajských mečů. Damaškový vzhled a pečlivě vybrané materiály dodávají noži opravdovou výjimečnost. Rukojeť ve tvaru D je vyrobena z ebenového dřeva Pakka, které se vyznačuje vysokou odolností proti vodě a tvrdostí. Nože Kai Shun uspokojí i ty nejnáročnější kuchaře. Vhodné jako dárek Výjimečnost těchto nožů podtrhne dárková krabička, která je součástí každého nože Shun. Pokud hledáte vhodný a originální dárek pro jakéhokoliv kuchaře, je tato řada nožů ideální volba. Vlastnosti plátkovacího nože KAI Shun Classic ručně broušený nůž optimální vyvážení dlouhá životnost ostří 32 vrstev damaškové oceli pohodlná a pevná rukojeť ve tvaru D rukojeť: černé ebenové dřevo Pakka způsob výroby: kovaný nůž tvrdost: 61° Rockwella váha: 80 g celý text