Plátkovací nůž 15 cm Seki Magoroku Redwood, Kai

Plátkovací nůž je další typ nože který by neměl chybět v žádné kuchyni. Tento velmi praktický nůž má úzkou a dlouhou čepel a velmi se hodí na porcování hotového masa, čistění syrového masa, čištění a plátkování ryb, dále je pak vhodný na práci s většími kusy ovoce. Maso Porcování Filety Sushi Velké ovoce Japonská společnost Kai je absolutní špičkou ve výrobě nožů do kuchyně. Skloubením zkušeností při výrobě samurajských mečů, dlouholeté tradice a špičkovou kontrolou kvality vznikají bezkonkurenční, cenami ověnčené, japonské nože Kai.  Série japonských nožů Kai Seki Magoroku Redwood zaujme nejen svojí ostrostí, ale také propracovaným vzhledem a moderní rukojetí z červeného dřeva Redwood. Tento druh tvrdého dřeva sekvoje má přirozeně vysoký obsah oleje, a proto je rukojeť dobře odolná proti vodě. Kaštanový tvar rukojeti zaručuje pevné a pohodlné držení nože.  Vlastnosti plátkovacího nože KAI Redwood leštěné ostří vyjímečně dlouhá životnost ostří pohodlná a pevná rukojeť kaštanového tvaru rukojeť: dřevo Redwood způsob výroby: kovaný nůž tvrdost: 58° Rockwella váha: 72 g   celý text