Kuchařský nůž 20 cm Classic, Opinel

Kuchařský nůž by neměl chybět v žádné kuchyni. Nůž má velmi pevnou konstrukci, proto se hodí například na přípravu hovězího masa, přípravu steaků krájení zeleniny a např. také na sekání bylinek. Jde všeobecně o nejrozšířenější nůž ve všech kuchyních světa. Univerzální Maso Cibule Zelenina Velké ovoce Nože Opinel Classic se vyrábí v tradiční dílně uprostřed Savojských Alp. V té samé dílně, ve které vznikl první nůž Opinel roku 1890. Řada Classic jsou nože s dřevěnou rukojetí z tvrdého bukového dřeva, která je připevněna pevnými nýty a čepelí z kvalitní švédské oceli Sandvik, která se vyznačuje vysokou odolností proti korozi a dlouhotrvající ostrostí. Za zmínku také stojí to, že 95% dřeva pochází z francouzských, udržitelně řízených lesů, čímž chce Opinel zabránit negativnímu vlivu na životní prostředí. Vlastnosti kuchařského nože Opinel Classic tvrdost: 56-58 HRC ocel: 12С27 Sandvik™ steel rukojeť: bukové dřevo Několik tipů při práci s nožem Opinel, které zvýší životnost ostří vyvarujte se krájení na tvrdých površích jako je kámen, sklo, kov a pod. ručně omyjte vodou a šetrným čistícím prostředkem opláchněte a ihned osušte pravidelně udržujte ostří pomocí ocílky skladujte nůž na bezpečném místě, chraňte ostří před nárazy, případně třením s jinými produkty používejte zásuvné bloky, magnetické lišty, a nebo ochranná pouzdra Proč nedávat nože do myčky a raději je mýt v ruce příliš vysoká teplota nožům nesvědčí, může dojít k poškození rukojeti nůž může poškodit myčku tření o jiné předměty zaschlé skrvny od jídla mohou poškodit čepel nože příliš agresivní prostředky  celý text