Forma na koláč Tarte Tatin 28 cm granátová, Emile Henry

Keramická forma Tarte Tatin je určena pro přípravu stejnojmenného a proslulého obráceného koláče. V keramické formě lze na sporáku připravit karamel, a poté v něm i celý koláč upéct. Po vychladnutí jej lze elegantně vyklopit na servírovací tác, na kterém je možné koláč také krájet. Každý produkt značky Emile Henry je od roku 1850 vyráběn ručně z přírodních materiálů - výhradně burgundské hlíny, písku a vody. Keramika je s glazurou pálena při 1100°C. Nádobí si tak zachová nejen svojí barvu, ale také pevnost a odolnost. Koláč Tarte Tatin Slavný francouzský koláč, který vznikl nedaleko Paříže. V hotelu sester Tatinových, kde připravovali koláče každý den pro své hosty, jednoho dne omylem více orestovali jablka s karamelem, a ve snaze vše zachránit jablka překryli těstem a rychle upekli. Po vychladnutí koláč obrátili a podávali. Hosté byli ohromeni jeho chutí a křehkostí. Dnes se tento koláč podává po celém světě a jablka lze nahradit například hruškami, meruňkami nebo fíky. Emile Henry Flame Jedná se o speciální inovativní patentovanou technologii výroby keramických forem a nádobí, díky které je pak takovouto keramiku možné používat nejen při při pečení v troubě, ale také k vaření na všech typech sporáků (pro použití na indukčních sporácích je nutné užít adaptační disk). Stejně jako všechno ostatní nádobí značky Emile Henry, můžete nádobí s technologii Flame používat v mikrovlnné troubě i myčce nádobí. Vlastnosti formy na koláč Tarte Tatin objem: 2 l průměr: 28 cm barva: granátová záruka 10 let na výrobní vady při správném používání patentovaná technologie Flame pro použití na všech typech zdroje tepla ( indukce pouze s adaptačním diskem) veškeré produkty Emile Henry můžou být používány v mikrovlné troubě odolné vůči nárazu a poškrábání vhodné pro servírování výrobek je vhodný pro použití v troubě vyrobeno ve Francii Vaření s Emile Henry nepřehřívejte prázdnou formu, došlo by k nevratnému poškození na plynovém sporáku dbejte na to, aby plameny nešlehaly mimo dno nádoby Údržba formy při přichycení jídla nechte nádobí odmočit výrobek je možné mýt v myčce celý text